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餐迅盟创始人郝冠霖探访四世同堂车公庄店

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    阳光明媚,春暖花开,餐迅盟创始人郝冠霖受把兄弟老三宋宽之约来到我四弟张军担任行政总厨的餐厅四世同堂车公庄店参加一场好友聚餐,来到这里有点穿越时空的感觉,这是一家在餐饮行业获得过很多荣誉的特色餐厅,经营地道京味菜和老北京烤鸭,从装修风格,特色菜品,接待方式都体现了北京风情。一楼散台的布景非常中式,大厅有烤鸭观看区,鸟笼造型的用餐区,各种老北京的特色建筑和装修风格,仿佛穿梭在80年代的南城。

上楼的楼梯墙面各种各样的牌匾,体现出四世同堂浓郁的文化气息,二层都是包间,各种风格各种大小的都有,根据包间人数容量与装修风格的不同,会有不同价格的低消,现做的各种老北京菜色:豆汁儿、糖葫芦、爆肚儿、贝勒爷烤肉,芥末鸭掌,贝勒爷烤羊肉,赛螃蟹,豆腐蛋黄瑶柱 ,三不沾等美味佳肴丰富多彩,口味各异,压轴菜锣鼓烤鸭的装盘与上菜形式在传统的技艺上加以改良,更是独居一格。宴会进行中,店长及总厨还亲自为我们讲解了本店特色菜的制作工艺和口味特色得到了到场嘉宾们的高度好评,如果有缘看到这条视频的您,有商务宴请,家庭聚餐好友小聚都可以考虑选择这家餐厅,无论从环境服务菜品都会让您物有所值,我是财神郝歌关注我带您品特色美味聊人生百态



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