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27位大师担当“鉴好食材”活动评委

9月15日，第二届“大河杯”好大厨鉴好食材活动在郑州国际会展中心举行，这是第五届河南（郑...

创始人 2022-10-31 22
餐饮外卖还有15年高速增长期，潜能可深挖...

不要将外卖认为是堂食以外的业务，我们对外卖范畴的认知需要刷新了，比如现今有很多餐饮企业的...

admin 2022-10-30 5
不起眼的小酥肉，居然是预制界的“顶流”

近两年，预制小酥肉的市场表现可圈可点。天猫数据显示，今年五一期间，平台预制菜销售增长近1...

admin 2022-10-30 7
预制菜出海渐成热潮，海外会是中式预制菜的...

打包、入箱、封装……一批又一批的中式预制菜，被工人们依次码好装车，等待着销往海外。这一幕...

admin 2022-10-30 3
入局供应链赛道，微念能复制颐海和蜀海的成...

从餐饮品类、文化深度、自身属性等层面来看，火锅、粉面是当之无愧的国民美食。粉面赛道中，螺...

admin 2022-10-30 3
中式滋补，出走半生归来青春正茂

老瓶装新酒，中式滋补在新时代的破局之路。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用先生开药方”，“一天...

admin 2022-10-30 2
走出国门、上市、扩张开店，千亿麻辣烫市场...

此前，一则杨国福麻辣烫推出新品牌吗啦吗啦（Mala mala）的信息引发行业关注。据悉，...

admin 2022-10-30 5
在“卖咖啡”这件事上，麦肯们有点“急了”

在“卖咖啡”这件事上，麦肯们有点“急了”。国庆节首日，肯德基无预警地放了一个“大招”，...

admin 2022-10-30 6
“月入8万、低成本、0门槛”？摸底“线上...

“月入8万，日收入上千！”“低成本，0门槛！”在小红书、b站等平台搜索“线上小酒馆”，此...

admin 2022-10-30 3
“干饭神器”拌饭酱的背后，真有千亿市场吗...

在网上搜索“拌饭酱”，出现的内容中常常带有#干饭人必备#、#宿舍必备#、#打工人必备#的...

admin 2022-10-30 12

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