中国五千年的历史孕育了一众因深厚的文化底蕴和历经重大历史事件而青史留名的城市。各具特色的名城不但为人们回顾历史打开了一个窗口，其特色的美食文化也随着时间的推移，不断地经历着传承、创新与融合。中餐国际化处于上升的机遇期，AFC携手中国烹饪协会，汇聚餐饮行业人，深入挖掘地方美食文化内涵，促进美食文化融合发展，引导美食向特色化、规范化、品牌化、国际化发展，进一步打响中餐世界品牌。
十二城厨师赛队，斗厨艺炊烟飘香
中国历史文化名城不同的地域文化和菜系特色【遇见】年轻活力的食饮氛围和包罗万象的国际化市场
共同见证厨师选手相互切磋厨艺、交流美食文化、碰撞传承与创新，为传统美味站台，为世界美食打call
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