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比颜值更拼厨艺 “盛阳水产杯”美厨娘大赛落幕

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“盛阳水产杯”美厨娘大赛落幕(主题) 

朔风起,秋鱼秋蟹肥,一年一度的“盛阳水产杯”美厨娘厨艺大赛如约而至。自2014年金秋首届举办至今,“盛阳水产杯美厨娘大赛”已是第九届了。多年来,活动得到了众多无

市民尤其是美厨娘们的支持与赞赏,形成了锡城地区颇具知名度的品牌活动。本届决赛,无锡盛阳食品城推陈出新,将活动安排在了风景优美的无锡现代农业博览园举行。本次活动由无锡食品科技园、无锡盛阳食品城有限公司主办,无锡广播电视集团、无锡现代农业博览园承办,无锡市交通旅游公司协办。共有10名由前期网络报名评选出的入围选手组成了本届决赛选手队伍,这十位选手来自各行各业,她们年龄不同,爱好各异,但都有一个共同点,就是有一手精湛的烹饪才艺。

秋风起,蟹脚痒,大闸蟹到了最肥美的时节,本次决赛的指定食材之一就是它。作为锡城目前最大的水产批发市场,为保证比赛的品质,让每位参赛者都能做出高水平的作品,每年美厨娘大赛所有的食材都是由盛阳水产市场从各个合作产地精挑细选的优质水产品。只见这次决赛现场使用的大闸蟹,只只膏肥肉满,品质上乘。

据了解,本次决赛评委组由专业评委5名,现场评委4名组成。决赛共分一等奖一名、二等奖二名、三等奖三名。另设最佳创意奖、最佳创业奖、最佳形象奖、最佳活力奖各一名。经过一番比拼,十位美厨娘的料理作品各个摆盘美观、创意十足,色香味俱全,一看就知道都是经过精心构思的。这不只是一场烹饪才艺的比拼,也是一场令人期待的艺术创作。最后,美厨娘徐莉凭借技高一筹的技艺摘得了桂冠。

无锡盛阳食品城多年坚持举办这项赛事的初衷是为了弘扬无锡特色美食文化,传承民间美食记忆,用平凡的油盐酱醋,和新鲜的水产食材,创造出邂逅舌尖的美味。无锡盛阳食品城董事长龚志勇表示,希望借此活动能够更好地展示无锡市水产行业独特的饮食文化,弘扬勤俭节约的传统美德,展现无锡广大妇女同志的聪明才智和精神风貌。据悉,本次决赛的颁奖仪式将于11月中旬在惠山古镇隆重举行,届时,主办方也将为市民朋友们献上一场文艺盛宴。


标签: 比颜 值更 厨艺 盛阳水产杯 厨娘 大赛 落幕